PAPIER À SÉVILLE

Papier vous emmène déambuler dans les rues de la capitale andalouse au rythme du flamenco endiablé. Ville à l’identité culturelle marquée, nous vous avons déniché les meilleures adresses pour profiter de votre séjour sévillan. 

 

ALCAZAR DE SÉVILLE

Dans ce chef-d'œuvre de l'architecture mudéjare aux multiples influences, ne manquez pas de visiter le Patio de las Doncellas (ou Cour des Demoiselles), une magnifique cour ornée d’arcades et d’azulejos typiques du style mudéjar, ainsi que le Salon des Ambassadeurs, une salle spectaculaire avec un plafond en bois doré. Admirez également les jardins de l’Alcázar, un ensemble de jardins luxuriants avec fontaines, bassins et orangers.

BOS COS

Au cœur de Séville, à deux pas de l’église San Juan de la Palma et du Palacio de Dueñas, découvrez quatre appartements nichés dans une authentique maison andalouse organisée autour d’un patio central. Alliant architecture traditionnelle et design contemporain, cette villa de charme vous invite à une parenthèse unique. Chaque logement dispose de sa propre piscine et d’une terrasse privée, offrant un cadre idéal pour se détendre.
@bos.cos_

PEÑA CULTURAL FLAMENCA TORRES MACARENA

Association culturelle emblématique dédiée à la préservation et à la promotion du flamenco authentique, la Peña s’est imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de flamenco, accueillant des artistes renommés et organisant des événements réguliers. L'établissement dispose également d'un bar et d'une terrasse où les spectateurs peuvent se restaurer avant ou après les performances, dans une ambiance conviviale et typiquement andalouse.

@pflamencatorresmacarena

FAIRE SON MARCHÉ 

Pour une immersion dans les saveurs de Séville, Papier vous invite à découvrir deux marchés incontournables de la ville. Au marché de Feria, l'un des plus anciens, flânez entre les étals débordant de produits frais et de spécialités locales, et faites une pause au stand "La Cantina", où les tapas savoureuses raviront vos papilles. À deux pas, le marché de Triana propose des visites guidées, avec dégustation de tapas et découverte des trésors locaux. Une belle façon de se laisser envoûter par la gastronomie et la culture de cette ville pleine de vie.

PURITA-DE VUELTA AL ORIGEN

À proximité du Metropol Parasol, ce café chaleureux propose de délicieux cafés que l’on peut accompagner de toasts, de brioches, de gaufres artisanales ou de gâteaux faits maison. Tout y est préparé avec des produits naturels et locaux. Ils offrent également des bières artisanales et des vins naturels.

@puritasevilla

EL RINCONCILLO

Institution détenant le titre du plus vieux bar de la ville, El Rinconcillo plonge ses visiteurs dans l’authenticité andalouse. À l’étage inférieur, dégustez une tapa ou un verre de vin, posé sur le comptoir en acajou ou une barrique transformée en table. Les serveurs inscrivent les additions à la craie, ajoutant une touche de nostalgie. À l’étage, la salle de restaurant au cadre typiquement andalou, avec ses briques apparentes, ses lampes en fer forgé et ses grandes fenêtres, vous permet de prolonger une expérience des plus authentiques.

@rinconcillo_sev

LOS CLAVELES

Los Claveles est un bar à tapas emblématique de Séville. On pousse la porte et on y découvre un lieu authentique. Au menu, des tapas savoureux et des spécialités comme les calamars à la plancha et les épinards au pois chiche. 

@restaurantelosclaveles

BOULANGERIE LA CAMPANA

Au cœur du centre historique de Séville, la Confitería La Campana est l’une des plus anciennes pâtisseries de la ville. Dans une ambiance accueillante, cette institution accueille les gourmands avec des mets traditionnels, notamment les tortas de aceite (gâteaux à l'huile d'olive) et les roscos de vino (biscuits au vin).

@confiterialacampana

BAR EL COMERCIO

Dans un décor traditionnel et une ambiance chaleureuse, venez faire une pause dans ce lieu prisé des locaux. Ici on se régale avec une sélection de tapas andalous et, la spécialité de la maison, des churros accompagnés de chocolat chaud. 

BODEGA SANTA CRUZ

Pour une ambiance chaleureuse et animée, passez la porte du Bodega Santa Cruz, un bar à tapas emblématique situé au cœur du quartier historique de Séville. Dégustez-y des tapas traditionnelles, des fritures et des planches de charcuterie. La spécialité du lieu : montadito de pringá, un sandwich croustillant garni à la viande mijotée, pour une pause réconfortante et gourmande. 

LA CARBONERIA 

Ancienne charbonnerie reconvertie, cet établissement propose des spectacles de flamenco  dans une atmosphère authentique et chaleureuse.
@carboneriadesevilla

AIRE ANCIENT BATHS SEVILLA

Prolonger l’expérience le temps d’une pause détente, en vous immergeant dans les piscines du spa AIRE Ancient Baths, situé dans un palais du XVIᵉ siècle. Inspiré des traditions des bains antiques grecs, romains, arabes et ottomans, il offre une expérience sensorielle unique. Relaxation garantie !

@aireancientbaths

BOULANGERIE RUFINO

Envie de petites douceurs, cette pâtisserie à la décoration typiquement andalouse avec ses carreaux de céramiques, propose des mets traditionnels tels que des yemas, tocinos de cielo, milhojas, bizcotelas et meringues, ainsi que des chocolats artisanaux. Le paradis des gourmands !

PROMENADE ENTRE PASSÉ ET PRÉSENT 

Séville, avec ses ruelles pleines de charme, regorge de trésors architecturaux qui témoignent de son passé vibrant. La Plaza de España, majestueuse et accueillante, séduit par sa rotonde imposante et ses bancs ornés d'azulejos aux couleurs chatoyantes. Un véritable hommage à l'élégance du style néo-mudéjar. Pas très loin, la Tour de l'Or veille, silencieuse et fière, sur le Guadalquivir, portant en elle les échos d'une époque lointaine. La Casa de Pilatos, intime et pleine de caractère, mêle avec délicatesse l'Andalousie, l'Italie et la Flandre, créant un lieu unique où chaque pierre semble raconter une histoire. Enfin, le Metropol Parasol, œuvre moderne en bois, contraste magnifiquement avec l’histoire sévillane et offre, depuis sa terrasse, un panorama fascinant de la ville. 

Photos argentique @valentinecinier