Comme une invitation au plaisir de l’ivresse, PINARD vous fait découvrir le monde merveilleux du vin vivant.

Guide Pinard vin

NOTRE VOLONTÉ ? 
Vous faire découvrir un autre vin. Qu’il soit nature, biologique ou biodynamique, ce vin vivant renferme des méthodes de vinification bien spécifiques. Rencontres avec des vignerons engagés, sélection d’adresses où s’attabler et picoler nature, bar à vins, cavistes, épiceries où faire le plein. Avec PINARD, vous ne serez plus jamais en mal de vin !

AVEC PINARD, PARTEZ À LA DÉCOUVERTE DU VIN VIVANT ET LAISSEZ VOUS PORTER PAR CE LIQUIDE UNIQUE.

PINARD n’est en aucun cas un manifeste élitiste du vin. Au contraire, ce livre vous prend par la main et vous explique pourquoi vous devriez déboucher une de ces bouteilles uniques. À l’intérieur de cet ouvrage, sentez le terroir français, goûtez les fruits, les herbes, le soleil, soutenez les espoirs de vignerons et de vigneronnes qui, chaque année, dédient leur vie à la vigne.

Oubliez vos préjugés, vos craintes, laissez vous porter à travers les articles par cette découverte liquide, initiez-vous au plaisir novice des pet-nat’, des vins orange, des blancs qui claquent, des rouges rafraîchissants, des flacons en argile, des jeux de mots délicieux, des étiquettes enivrantes…

AU SOMMAIRE DE PINARD : 

  • Des articles de décryptage qui décortiquent le monde du vin vivant.
  • Pourquoi le vin nature fait-il peur ?
  • Comment l’apprivoiser pour mieux l’apprécier ?
  • Des reportages au cœur des domaines.
  • Des rencontres avec des vignerons et des vendangeurs.
  • Enquête sur les étiquettes des bouteilles de vin.
  • Portraits de buveurs de vin nature.
  • Des adresses où acheter et déboucher du bon vin. 

PINARD est un guide indépendant, sans publicité, entièrement autofinancé et conçu par les éditions PAPIER à Biarritz. Toutes les photographies du guide sont réalisées par la photo-reporter engagée Anne-Claire Héraud. Les textes sont rédigés par les journalistes Alicia Dorey, Valentine Cinier, François Lemarié et Mathilde Samama. Les illustrations sont l'oeuvre de l'artiste Juliette Léveillé. L’identité visuelle de PINARD est entièrement imaginée par Charlotte Sivrière, directrice artistique et graphique.

PINARD VOUS DONNE TOUTES LES CLEFS POUR VOUS INITIER AU PLAISIR DIVIN DU VIN VIVANT.

INFOS PRATIQUES
22 × 15 cm
132 pages
Papier haut-de-gamme
Impression au Pays basque
Sortie : décembre 2021