La chasse aux macarons Papier est ouverte ! Pas ceux qui se mangent hein. Cet été, on a fait le tour de nos adresses préférées au Pays Basque pour apposer sur leur vitrine un autocollant PAPIER. Alors, si vous les repérez dans les rues de Biarritz, Guéthary ou Saint-Jean-de-Luz, vous pouvez y aller les yeux fermés. Derrière chaque macaron se cache un lieu que nous avons testé et que l’on vous recommande vivement. Partez à la recherche de nos adresses indépendantes, sincères et vivantes.