Direction la Camargue à la découverte d’une terre sauvage habitée par les chevaux, les taureaux et les moustiques près des Saintes-Maries-de-la-Mer. Déconnexion, nature et détente définissent l’expérience d’un séjour au Mas de la Fouque. Tout autour, les lagunes et les marais du parc naturel régional de Camargue sont à explorer en vélo ou en bateau. Le soir, rendez-vous à La Table de Marius (le nom du perroquet multicolore visible au Mas de La Fouque). On s’attable sur la terrasse abritée par une moustiquaire géante et on admire le coucher du soleil sur l’eau. Brandade de morue, poisson de roche servi avec son palet de polenta ou son riz de Camargue et une mousse vanille, gel citron et fruits secs caramélisés nous régalent des ingrédients du terroir camarguais au son de la guitare du groupe gitane Gipsy del Mundo. Un dépaysement assuré à seulement une heure de la gare de Montpellier ou d’Arles. 

Texte ✏️ @valentinecinier
Photo 📷 @selon_manon

 Mas de la Fouque Camargue Hôtel, spa et restaurant Mas de la Fouque Camargue Hôtel, spa et restaurant
 Mas de la Fouque Camargue Hôtel, spa et restaurant Mas de la Fouque
Mas de la Fouque Camargue Hôtel, spa et restaurant Mas de la Fouque Camargue Hôtel, spa et restaurant