
La journée Papier de la team Popote
C’est le retour de la journée Papier et cette fois c’est la team du @guidepopote qui prend le relais : l’auteur, Baptiste Levrier et le photographe, Thibauld Echeverria.
La team Popote
Baptiste Levrier est journaliste et photographe depuis une quinzaine d’années, auteur de plusieurs livres et guides, c’est toujours la découverte de nouveaux horizons et les aventures itinérantes qui vont avec qui lui servent de fil conducteur.
Breton-basque,Thibauld Echeverria a grandi à travers ces deux cultures qui mêlent traditions, gastronomie et nature. Passionné depuis toujours par l'image et le mouvement, il apprécie l'authenticité d'un paysage, la beauté d'une courbe, la singularité d'une rencontre.
Photos 📸 @saintlouisvision & @baptistelevrier
Les membres de la team Popote nous ont fait la joie de répondre à quelques questions sur leurs parcours et nous ont partagé leurs meilleurs conseils pour se lancer.
Papier : Votre parcours/votre rencontre ?
Baptiste : On s’est rencontré sur un VTT au col d’Ibardin, le décor était planté ! Et par la suite, on a partagé bon nombre de randos, à pied, en vélo et même à cheval… Cette deuxième édition de Popote, nous a permis de tester de beaux itinéraires et de découvrir encore de nouveaux endroits du Pays basque.
Thibauld : Avec Baptiste on s’est rencontré au coin d’un parking à Ibardin, je déchargeais mon VTT pour un shooting sur le premier guide popote où Baptiste était déjà auteur. J’avais proposé un itinéraire VTT à l’époque car je travaillais dans ce domaine. J’ai toujours aimé la photo, la vidéo, l’image en général, à force de côtoyer des photographes et d’aider sur des prods, je suis passé derrière l’objectif il y a deux ans pour me lancer corps et âme dans ce domaine !
Papier : Comment choisissez-vous vos destinations/itinéraires ?
Baptiste : Avec Thibauld, on se retrouve sur l’envie de mixer les beaux endroits et les bons moments. On n’est pas forcément dans la surenchère du dénivelé, du kilométrage, de la vitesse… Parfois, c’est cool aussi, mais choisir un itinéraire passe souvent par l’envie de découvrir un joli coin ou de rallier un point en particulier en trouvant un tracé esthétique, varié, ludique.
Thibauld : Pour moi il y a deux façons de choisir un itinéraire, soit en fonction des paysages que l’on veut voir, arriver en haut d’une ligne de crête, ou emprunter une forêt traversée par un ruisseau, ça peut être la récompense ultime. Soit en fonction de l’effort que l’on veut fournir, parcourir 30km avec 1000d+ pour certain c’est la performance qui prime !
Au Pays Basque, les deux sont souvent cumulables sur un itinéraire, donc tout le monde y trouve sont compte.
Papier : Vos 3 indispensables pour une randonnée réussie ?
Baptiste : À boire et à manger pour éviter les coups de mou, une idée précise mais pas trop de l’itinéraire (pour des randos faciles) pour laisser place à la découverte.
Thibauld : 20 degrés, des éclaircies, un bon sandwich et des compagnons de rando cool, ça fait 4 désolé !
Papier : Votre popote préférée à embarquer ?
Baptiste : Sandwich thon - pesto - fromage frais. Frais et savoureux.
Thibauld : Sandwich omelette, simple, bon, efficace, tout ce qu’on aime.
Papier : Un conseil pour se lancer ?
Baptiste : S’équiper correctement pour avoir confiance en son matériel et être bien entouré pour profiter tranquillement de la balade.
Thibauld : Commencer par des petites rando et progressivement aller sur des itinéraires plus importants.
Pour découvrir de nouveaux itinéraires à explorer et des recettes gourmandes et accessibles à tester et déguster, précommandez le guide POPOTE dès maintenant !