CAP A L'OUEST
@guidepapier et le @le_bhv_marais sont heureux de s’associer pour mettre le Cap à l’Ouest !
Du Nord de la Bretagne jusqu’au Pays basque, le @guidepapier vous a préparé une sélection d’adresses hors des sentiers battus pour découvrir l’Ouest de la France autrement. Suivez le guide pour une escapade authentique réussie !
Une petite crêperie malouine a retenu notre attention : le Grain Noir. Sa devanture, foncée comme la couleur de son blé, et la bonne odeur qui en émane. À l’intérieur, un couple de trentenaires débrouillards formé par Marie et Romain, se laisse aller à des idées de recettes innovantes, des créations comme des étendards de leur personnalité et de leurs convictions. Au Grain Noir, on déguste des galettes écoresponsables et gastronomiques. Plaisir garanti.
Photo @p.a.m_studio_
A deux pas du petit port de La Trinité-sur-Mer, Claudie et Philippe Favre tombent immédiatement sous le charme de cette ferme du XVIIIe siècle. En 2015, le couple se lance dans des travaux d’envergure pour doubler la surface de la bâtisse originelle. La formule fonctionne, avec des meubles chinés, des matériaux nobles (bois, lin, pierre), de grandes terrasses privatives et une piscine chauffée.
Temple de la glisse, Surf Palace glorifie la culture du surf depuis Biscarrosse-Plage. Il faut avouer que ses fondateurs sont légitimes. Dhélia et Clément Cétran sont triple champions du monde de surf tandem. Pour prolonger l’art de vivre 100 % glisse, le couple inaugure son Surf Palace à seulement 50 mètres de l’eau. Depuis 2017, leur adresse rassemble à la fois un restaurant, un bar à cocktails, puis au fil des années, s’étoffe d’un café-boutique-glacier surnommé le « Coffee station » et d’appartements à louer.
Photo @sunrise_over_sea
Situés au cœur de la célèbre et huppée cité balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac est une véritable pépite gastronomique. Nichés au bord du magnifique lac marin, l’hôtel et son restaurant offrent une expérience éblouissante dans un cadre idyllique. Si vous pouvez vous offrir un séjour ou juste une nuit dans ce surf lodge de luxe, foncez ! Que vous soyez installé à l’intérieur, dans le bistrot lumineux tout de bois vêtu, ou sur la terrasse protégée par des voiles d’ombrage, vous dégusterez votre repas les yeux rivés sur le lac et les pins bercés par l’air marin.
C’est le refuge qui fait battre le cœur du village de Guéthary. À l’intérieur, la convivialité est de mise, que l’on soit au comptoir, à une table ou en terrasse. On avale une tartine d’avocat exquise, une tarte poireaux et fromage de brebis, un jus de fruits pressés à froid ou un café latte. Pour Antoine et Caroline, l’enjeu était de créer un lieu dans lequel on a envie de passer du temps. Pour ce faire, ils concoctent une programmation de chefs et d’artistes développant ainsi la créativité de leur petite cour de récré. Ce lieu unique à la fois café, bar, restaurant et galerie est une véritable réussite.
Photo de couverture @valentinecinier
Création typographique @dianelabayle
